Les 6 saveurs en Ayurveda – Dr Partap Chauhan
Chaque goût a son importance et la recherche d’équilibre dans les saveurs de nos plats prévaut à l’équilibre des fonctions essentielles dans le corps. Sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent : selon l’Ayurveda, ils doivent tous être réunis dans notre assiette !
Ayurveda, l'équilibre de la vie – Dr Partap Chauhan

« Les 6 saveurs en Ayurveda »

Dr Partap Chauhan

Dans le cadre des rencontres hebdomadaires
« Ayurveda, l’équilibre de la vie »

Mercredi 26 mai 2021 à 17h00

En direct en visioconférence par Zoom depuis l’Inde
(traduction Anglais/Français en direct)

Il n'y a plus de places disponibles pour l'atelier.

Cuisiner est un art et, de tout temps, les hommes trouvent dans l’alimentation autant d’énergie que de joie. La santé est dans notre assiette et, par un merveilleux travail métabolique, nous devenons ce que nous mangeons.

Mais observons nos habitudes alimentaires ; il y a fort à parier que certaines saveurs sont plus représentées que d’autres… Or l’Ayurvéda nous apprend que chacun des 6 goûts est important et nous explique pourquoi.

Lors de cette rencontre hebdomadaire avec le Dr. Partap Chauhan, nous découvrirons le rôle des 6 saveurs, leurs effets sur le corps et leurs influences sur la santé. Une conférence succulente, qui apportera des clés de compréhension pour préparer jour après jour des repas nourrissants, pour soi et pour ses proches.

Rencontres « Ayurveda, l’équilibre de la vie »

Comme d’autres médecines orientales, l’Ayurveda s’intéresse à la personne avant de soigner la maladie, et est autant préventive que curative. Elle considère la personne dans sa globalité corps, sens, esprit et âme, car toutes ces composantes sont liées et interagissent les unes avec les autres.

Le Dr Partap Chauhan présente aujourd’hui une série de rencontres dans les divers aspects de l’Ayurveda et de la culture védique – transmis par des médecins, des praticiens diplômés et expérimentés – qui, de par leurs principes universels, apportent des solutions aux problèmes du quotidien et donne des outils de connaissance de soi.

Prochaines rencontres
  • Mercredi 2 juin : Effets secondaires des maladies longues, des médicaments, de la convalescence…
  • Mercredi 9 juin : Ritucharya pour l’été – Comment s’adapter à la saison qui arrive ?
  • Mercredi 16 juin : Sagesse de la nature – Comment la nature a-t-elle inspiré l’Ayurveda ?
  • Mercredi 23 juin : Pédiatrie et Ayurveda – Quelles sont les spécificités de cet âge de la vie ?
  • Mercredi 30 juin : Vieillir heureux et en bonne santé avec l’Ayurveda.

Intervenants

Dr Partap Chauhan

Dr Partap Chauhan

Docteur en médecine ayurvédique de l’Université de Delhi (Inde), Partap Chauhan dirige une clinique et une fabrique de produits ayurvédiques à l’Institut Jiva de Delhi. Très célèbre en Inde, où il anime une émission quotidienne de télévision et dirige un service d’aide téléphonique en thérapie ayurvédique, il donne des conférences et des ateliers dans de nombreux pays, avec le désir profond de faire connaître l’ayurvéda aux quatre coins de la planète.

Il a réalisé un travail de pionnier en matière de « télé-médecine » en lançant, en 1995, le premier site Internet mondial sur ce thème. Parmi les nombreux projets de santé qu’on y trouve, « TeleDoc », un programme pour les villageois indiens pauvres, a remporté en 2003, à Genève, le prix décerné par les Nations Unies pour le meilleur projet de santé paru sur Internet.

Il est l’auteur de : « Ayurveda, l’équilibre de la vie ».

Informations pratiques

Horaires :

Tous les mercredis de 17h00 à 18h30.

Langues :

Traduction Anglais <-> Français en direct.

Tarifs :

Donation libre en soutien aux frais de l’association À Ciel Ouvert – Paris.

Inscription – Participation :

Pour vous inscrire à l’évènement, cliquez sur le bouton ci-dessous puis renseignez vos nom, prénom et adresse email pour recevoir le lien d’accès à la visioconférence :

Il n'y a plus de places disponibles pour l'atelier.

Vous pouvez aussi soutenir À Ciel Ouvert – Paris, en adhérant à l’association. Cliquez alors sur le lien suivant et suivez les instructions :

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