Les 6 saveurs en Ayurveda – Dr Partap Chauhan

Les 6 saveurs en Ayurveda – Dr Partap Chauhan

Chaque goût a son importance et la recherche d’équilibre dans les saveurs de nos plats prévaut à l’équilibre des fonctions essentielles dans le corps. Sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent : selon l’Ayurveda, ils doivent tous être réunis dans notre assiette !

Ayurveda, l'équilibre de la vie – Dr Partap Chauhan

Les 6 saveurs en Ayurveda – Dr Partap Chauhan

Chaque goût a son importance et la recherche d’équilibre dans les saveurs de nos plats prévaut à l’équilibre des fonctions essentielles dans le corps. Sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent : selon l’Ayurveda, ils doivent tous être réunis dans notre assiette !